株式会社アミューズと株式会社ビームス、富士観光開発株式会社が手がける富士山の大自然を満喫できるソトアソビ複合レジャー施設「FUJI GATEWAY」は、7月15日（土）フードスタンド「FUJI GATEWAY KITCHEN」のオープンおよび、誰もが利用できるコミュニティスペース「CLUB HOUSE」内に構える「地域商材販売コーナー」を新設します。
「FUJI GATEWAY KITCHEN」について
富士北麓らしさをカジュアルに楽しんでいただけるよう、幾つかのブランドをセレクトしスタンドスタイルにて提供します。
ブランド紹介
まず注目なのは、東京の代々木上原にて、行列が絶えない人気店「La Pita de Maison Cinquantecinq（ラ・ピタ・ドゥ・メゾンサンカントサンク）」。オーナーシェフ丸山智博氏の監修による、富士北麓の野菜やハーブを詰め込んだ「ファラフェルピタサンド（pita de bois）」。「La Pita de Maison Cinquantecinql」のピタを、本店以外で食べられるのは初となります。
森のピタ（pita de bois）と名付けたファラフェルピタサンドは、オリジナルレシピのファラフェルとフムス、お野菜がたっぷり詰まったレシピです。ファラフェルプレートはお酒の共として数名でシェアがおすすめ、お好みでピタパンに挟んでお召し上がりください。
そのほかにも、ミシュランシェフ手島竜司氏監修のクラムチャウダーが味わえる、西湖ほとりのウッドキッチンカー「CALIN CHOWDER（カランチャウダー）」が提供する、「スペシャルクラムチャウダー」からも目が離せません。"西湖の香り"と"フランス文化の香り"をテーマに、香草やスパイスを白ワインに漬け込んで作られるフレンチヴェルモットと、フランス産の鱈の燻製により香りと風味を出し、炒めた生牡蠣をダイレクトに溶かし込み、そこに土地の野菜を合わせることで、旨味の詰まった特別なクラムチャウダーに仕上がっています。
また、夏にぴったりなジューシーかつ爽快感のあるドリンク「台湾レモン＆ナタデココ ソーダ」や「パイナップル＆パッション＆マンゴー＆ナタデココ アイスティー」も、ぜひこの機会にご賞味ください。
「地域商材販売コーナー」の新設について
「FUJI GATEWAY」の入口にある、誰もがふらっと立ち寄れるコミュニティスペース「CLUB HOUSE」内にあるショップスペースでは、FUJI GATEWAY内で醸造されたクラフトビールや「FUJI GATEWAY」オリジナルグッズに加えて、山梨県の魅力を集めた地域のセレクト商品やBEAMS JAPANオリジナルアイテムの販売を、夏本番を迎える7月22日（土）より開始します。訪れる人々にショッピングを通じて富士山麓の魅力をお届けすべくコーナーを新設、拡充します。
FUJI GATEWAY構成メンバーが厳選した山梨県地域商材をご用意。ローカルに根付いており、かつ生産数が少なく販路が多くない、食べ物に関しては単純に美味しい！商材を集めました。
富士の麓で購入できるのは珍しい"やまじおチップス""やまじおサイダー"を筆頭に、
クラフトジン"AMRTA"など生産数量限定で貴重なものを販売。
また、クラフトビール"FUJI GATEWAY CRAFT BEERや富士桜高原麦酒に合う"をキーワードに集めたおつまみや、ここでしか買えないオリジナルブレンドのハーブティーやアロマスプレー、アロマオイルも販売します。
BEAMS JAPANクリエイティブディレクター 鈴木修司氏が日本全国の様々な人や産地を巡って取り揃えた銘品を各都道府県ごとに紹介した書籍「ビームス ジャパン 銘品のススメ」。福島県 野沢民芸の別注赤べこなど、その書籍に掲載している一部アイテムや、オープンより人気を博しているBEAMS JAPANのロゴを配したオリジナルアイテム、器全体で富士を表現した丼鉢などの富士山モチーフアイテム、キャンプやアクティビティですぐに使用できるタオルなどを取り揃えます。
