世界遺産・富士山麓のアクティビティや大自然を満喫するための体験型アドベンチャー施設「FUJI GATEWAY」にて、山梨県内を中心とした飲食やモノを取り扱うショップが集い、イベント限定で提供する山梨の食材をふんだんに使用したコース料理や体験が楽しめる、富士山麓のマルシェ「FG MARCHE」を8月19日(土)・8月20日(日)に入場無料で開催いたします。
テーマは「自然と食とモノ」、富士北麓の自然環境下で栽培するハーブ屋「HERBSTAND」や、自家焙煎が味わえる甲府のコーヒー屋「AKITO COFFEE」、富士吉田市にアトリエを構える織物屋「Watanabe Textile」、ワインの品揃えも充実な地元に愛される甲府市善光寺のお寿司屋「豊鮨」など、山梨県を中心とした個性豊かなショップがこの2日間に集います。また、曜日別のスペシャル企画やワークショップなども開催予定です。ご参加はどなたでも入場無料でご来場いただけます。
FUJI GATEWAYには、ゆったりと座れる屋外ベンチに、7月に新しくなったばかりのフカフカの天然芝、暑い天候時に逃げ場となる屋外テントや、冷房完備の屋内ラウンジスペースもございます。そちらで飲食をお楽しみいただけます。
そして、空間と時間に合わせたBGMもご用意。日本のバンドyahyelの篠田ミル氏がミックスした音楽を、良質な音を奏でる日本のメーカー「taguchi」のスピーカーからお届けするだけでなく、WHITELIGHTが会場の雰囲気にあったサウンドデザインをして、気持ちのいい音楽とともに買い物やお食事をお楽しみいただけます。
さらに、19日(土)と20日(日)各日限定10名で、2021年に国内最大級の若手料理人のコンペティションにおいて山梨県勢初のグランプリを受賞し、新世代の実力派料理人として注目を集めているシェフ、堀内浩平氏による山梨の食材をふんだんに使った全6品のショートコースを予約制で承ります。
「FG MARCHE」は、今回が初開催となります。お客様が楽しんでいただくことはもちろんのこと、新たな出逢いや発見に繋がることを願っています。
また、出店者さん同士の輪が広がり、継続開催することを目指しています。
みなさまのご来場をお待ちしております。